curso de nutrição geriátrica

1.1 O que é o envelhecimento?

05:43

1.2 Evolução do envelhecimento

04:34

1.3 Quanto tempo pode viver o ser humano?

04:39

1.4 Factores que afectam o ritmo de progressão do envelhecimento

04:55

1.5. Saúde mental e envelhecimento

04:52

1.6. A indústria farmacêutica e a velhice

05:29

1.7 Estilo de vida na velhice

05:07

1.8. Reforma

04:21

1.9. Consumo de fibras

06:06

1.10. Relação entre o consumo de água e o envelhecimento

04:24

1.11. Causas e consequências da desidratação

05:17

1.12. Suplementos nutricionais

04:52

1.13. Atividade física

05:54

1.14. Riscos de excesso de exercício físico

05:03

1.15. Recomendações para aumentar a atividade física durante o dia

06:33

1.16. Alterações fisiológicas

05:15

1.17. Perturbações psicológicas

05:29

1.18. Perturbações sociais

04:25

1.19. Alterações psicobiológicas com a idade que afectam a alimentação

07:06

2.1 Recomendações para uma alimentação saudável

05:50

2.2 Rações de refeição

05:00

2.3 Necessidades energéticas

06:09

2.4 Métodos de cozedura. Vantagens e desvantagens

07:05

2.5. Plano alimentar de base

06:45

2.6 Rácio de carência de nutrientes

07:12

2.7 Factores que conduzem à subnutrição

05:24

2.8. Indicadores de subnutrição

07:08

2.9 Tipos de malnutrição

05:23

2.10. Exame físico para determinar a subnutrição

07:22

2.11. Utilização dos registos médicos

05:58

2.12. Utilização do historial alimentar

10:10

3.1. Macronutrientes

07:01

3.2 Hidratos de carbono na velhice

05:24

3.3 O que são os hidratos de carbono?

06:10

3.4 Fontes alimentares ricas em hidratos de carbono

05:27

3.5 Índice glicémico dos alimentos

06:14

3.6. Lípidos ou gorduras na velhice

05:44

3.7 Fontes alimentares com elevado teor de gordura

05:22

3.8 O que são as proteínas?

05:51

3.9 Necessidades em proteínas

06:52

4.1 Os minerais na nutrição geriátrica

08:15

4.2 Importância do cálcio

05:10

4.3. Importância do ferro

06:03

4.4 Importância do zinco

05:32

4.5 Importância do selénio

06:02

4.6 Importância do magnésio

05:23

4.7. Funções do cloro e fontes alimentares

06:03

4.8. Funções e fontes alimentares do enxofre

05:09

4.9. Funções e fontes alimentares de cobalto

05:41

4.10. Fontes alimentares e funções do crómio

05:23

4.11. Funções e fontes alimentares de fósforo

05:53

4.12. Funções do sódio e fontes dietéticas de sódio

05:20

4.13. Funções e fontes alimentares de fluoreto

05:11

4.14. Fontes alimentares e funções do iodo

05:46

4.15. Funções e fontes alimentares de cobre

06:12

5.1. Vitaminas na nutrição geriátrica

05:01

5.2 Vitaminas hidrossolúveis na velhice

05:03

5.3 Vitaminas lipossolúveis na velhice

04:57

5.4 Causas da carência de vitaminas

05:04

5.5 Importância da vitamina d

04:29

5.6 Importância da vitamina e

04:21

5.7 Importância da vitamina c

04:39

5.8. Importância da vitamina b6

03:59

5.9. Importância do ácido fólico

04:56

5.10. Importância da vitamina b12

04:07

6.1. Parâmetros antropométricos

04:53

6.2 Parâmetros bioquímicos e imunológicos

05:21

6.3 Avaliação funcional

05:04

6.4 Avaliação nutricional

05:13

6.5 Índice de Katz

04:52

6.6. Índice de Barthel

06:07

6.7. Avaliação nutricional mínima

05:20

6.8. Avaliação subjectiva global

05:11

6.9 Índice de Risco Nutricional

06:37

6.10. Iniciativa de avaliação nutricional

05:25

7.1 Factores que influenciam a esperança de vida

05:44

7.2. Modificações no corpo

04:56

7.3. Obesidade na idade adulta em nutrição geriátrica

05:32

7.4 Causas comuns da obesidade

04:38

7.5 Tipos de obesidade

05:19

7.6. Problemas de saúde causados pela obesidade

04:32

7.7. Alimentos limitados para pessoas obesas

04:57

7.8. Alimentos recomendados para pessoas obesas

04:28

7.9. Recomendações para os idosos obesos

04:59

7.10. Plano nutricional básico para idosos obesos

04:14

7.11. Doenças cardiovasculares na nutrição geriátrica

05:29

7.12. Hipertensão nos idosos

04:35

7.13. Aterosclerose

04:51

7.14. Hipercolesterolemia

04:45

7.15. Diabetes nos idosos

04:33

7.16. Padrão alimentar dos diabéticos e exercício físico

02:54

7.17. Hipoglicemia

05:27

7.18. Osteoporose

04:33

7.19. Doença coronária

04:55

8.1 Distúrbios da deglutição e da mastigação

05:19

8.2. Prisão de ventre

04:24

8.3. Anorexia na velhice

04:16

8.4. Perda de visão

04:18

8.5. Perda de mobilidade

04:41

8.6. Anemia por deficiência de ferro

04:37

8.7. Alimentos ricos em ferro

04:48

8.8 Como evitar a carência de ferro?

04:14

8.9. Doença de Alzheimer

04:08

8.10. Dieta para doentes de Alzheimer

04:11

8.11. Interações medicamentosas e alimentares

04:35

8.12. Consumo de alimentos contaminados

04:31

8.13. Contaminação química dos géneros alimentícios

05:01

8.14. Contaminação física por alimentos

04:14

8.15. Contaminação biológica por alimentos

05:02

8.16. Medidas para evitar a contaminação dos géneros alimentícios

04:28

8.17. Menopausa. Necessidades nutricionais

05:57

9.1 A dieta basal geriátrica

05:20

9.2. Dieta absoluta

03:51

9.3 Dieta líquida

04:43

9.4 Dieta semi-líquida

04:07

9.5. Dieta mole

04:44

9.6. Dietas à base de natas

04:25

9.7. Dieta de fácil digestão

05:07

9.8. Dieta basal

03:28

9.9. Dietas com controlo de sódio

05:28

9.10. Dieta na insuficiência renal

06:13

9.11. Dieta na obesidade

06:52

9.12. Dieta nas hiperlipoproteinemias

04:14

9.13. Dieta na diabetes

06:06

9.14. Dieta no doente oncológico

06:18

9.15. Nutrição entérica e alimentação por sonda

05:41

9.16. Nutrição parentérica nos idosos

06:53

9.17. Dieta de baixas calorias

05:43

10.1 Alimentação por sonda enteral

04:12

10.2 Em que casos é recomendada a nutrição entérica?

04:20

10.3 Em que casos é que a nutrição entérica está contra-indicada?

04:05

10.4 Medicamentos úteis durante a alimentação entérica

03:37

10.5 Quais os alimentos a utilizar nas dietas de sonda?

04:59

10.6 Vias de acesso na utilização de sondas

04:25

10.7 Administração de medicamentos através das sondas

04:07

10.8 Tipos de sondas

04:41

10.9 Complicações da nutrição entérica

04:08

10.10. Nutrição entérica domiciliária

04:33

10.11. Nutrição parentérica

04:46

11.1 O que são perturbações neurocognitivas?

06:50

11.2 Classificação das perturbações neurocognitivas

04:45

11.3 Perturbações neurocognitivas devidas à doença de Alzheimer

04:47

11.4 Perturbação neurocognitiva vascular

05:24

11.5. Perturbação neurocognitiva frontotemporal

04:38

11.6 Perturbação neurocognitiva devida a demência com corpos de Lewy

04:54

11.7 Perturbações neurocognitivas devidas à doença de Parkinson

04:00

11.8 Perturbações neurocognitivas devidas à infeção pelo VIH

04:38

11.9. Perturbação neurocognitiva induzida por substâncias

04:09

11.10. Perturbação neurocognitiva devida à doença de Huntington

04:25

11.11. Perturbações neurocognitivas devidas à doença do prião

04:10

12.1 Descarregar a ordem de trabalhos em PDF